Ratgeber

Der Restaurant-Guide für ein Traumrevier

Wer im Urlaub gerne per Boot unterwegs ist, sollte auf jeden Fall mal nach Kroatien reisen - und wer Kroatien mag, muss dieses Buch haben! "Schlemmer Törns in Kroatien"  listet einige der besten Restaurants an der kroatischen Küste, alle mit dem Boot erreichbar - aber auch ohne.

Die drei Autoren Bodo Müller, Siegrun Scheiter und Jürgen Straßburger waren seit Anfang der 90er Jahre an der kroatischen Adria-Küste unterwegs und lernten dabei alle Buchten und deren Lokale kennen. Das dabei errungene Wissen geben sie nun in einem praktischen Buch weiter, das von kleinen familiären Restaurants bis hin zu großen Gourmet-Tempel mit Fünf-Gänge-Menü alles vorstellt, das sich zu besuchen lohnt. Neben den eigenen Eindrücken der Autoren wurden hierfür auch die Bewertungen der Restaurantgäste hinzugezogen, sodass eine vielseitige gastronomische Auswahl entstand.

Auch wer kein Boot hat, aber trotzdem gern die Kroatische Küste bereisen möchte, ist mit diesem Buch gut bedient; gleich als Einstieg bietet es interessante Informationen über die Spezialitäten der  Köche und Winzer Kroatiens und am Ende findet sich ein kulinarisches Wörterbuch, das dabei hilft,  das Richtige zu bestellen. Die Restaurants werden mit kurzen Texten und schönen Fotos vorgestellt und Bootsbesitzern zeigt ein Hafenplan, wo genau sie anlegen können.

Ein tolles Buch und eine super Geschenkidee für Kroatien-Liebhaber und alle, die es werden wollen!

Julia Krsnic
08.02.2016

 
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Das Buch:

Bodo Müller, Siegrun Scheiter, Jürgen Straßburger: Schlemmertörns in Kroatien. 66 Top-Restaurants an der Küste

Hamburg: Edition Maritim 2015
168 S., 225 € 19,90
ISBN: 978-3-667-10433-5

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